Ethiopia, Nensebo

Procesată natural, această metodă tradițională de uscare pe paturi africane permite boabelor să absoarbă zaharurile din pulpa fructului, rezultând note bogate de ciocolată neagră și căpșuni proaspete. Aciditatea sa este delicată, perfect echilibrată de o corpolență medie, ceea ce o face ideală atât pentru espresso, unde își exprimă structura densă, cât și pentru prepararea la filtru, unde aromele sale complexe se desfășoară stratificat.

Pentru cei care apreciază complexitatea și delicatețea unei cafele de specialitate, Ethiopia Nensebo este o adevărată revelație. Cultivată la 1950m altitudine, într-o regiune faimoasă pentru boabele sale florale și fructate, această cafea se distinge printr-un profil aromatic vibrant, unde dulceața naturală se îmbină armonios cu un postgust fin și elegant.

Cu un scor SCA de 86, această cafea boabe de specialitate este destinată celor care caută o experiență autentică, un moment de răsfăț unde fiecare înghițitură spune o poveste despre terroir-ul unic al Etiopiei. Indiferent dacă îți începi ziua cu o cafea intensă sau preferi să te bucuri de un V60 care îți dezvăluie nuanțele subtile ale acestei origini excepționale, Ethiopia Nensebo îți promite o călătorie a gustului, unde natura și tradiția se întâlnesc într-o ceașcă de perfecțiune.