Poveștile boabelor de cafea
De ce contează espressorul în gustul cafelei și cum alegi corect
Espressorul este cheia unei extracții corecte, dar nu ai nevoie de cel mai scump aparat...
Citeşte mai mult
Care este cea mai scumpă cafea din lume și ce o face specială
De la Kopi Luwak, cafeaua civetei, până la Panama Geisha, care a doborât recorduri la...
Citeşte mai mult
Care este cea mai bună cafea din România și cum o alegi
România nu cultivă cafea, dar are prăjitorii artizanale care selectează boabe premium și le transformă...
Citeşte mai mult
Ce cafea este mai puțin acidă și cum o recunoști
Aciditatea în cafea nu înseamnă un gust neplăcut, ci vivacitate și prospețime. Totuși, dacă preferi...
Citeşte mai mult
Cafeaua din comerț vs cafeaua de specialitate: de ce simți palpitații?
Dacă o cafea din comerț îți provoacă palpitații și agitație, iar o cafea de specialitate...
Citeşte mai mult
Ce se potrivește cel mai bine lângă o cafea de specialitate?
Cafeaua de specialitate își dezvăluie cel mai bine aromele atunci când este savurată alături de...
Citeşte mai mult
Ce înseamnă corpolența la cafeaua de specialitate?
Corpolența este „greutatea” pe care o simți în gură atunci când bei cafea. Nu are...
Citeşte mai mult
Care este mai bună, berea normală sau berea artizanală?
Când te uiți la raftul cu bere din supermarket sau bar, ai două opțiuni: să...
Citeşte mai mult
Călătorie în jurul lumii: cafeaua de origine din Africa și America Latină
Cafeaua de specialitate nu înseamnă doar un gust bun. Înseamnă origine, sol, altitudine, procesare și...
Citeşte mai mult
Cum arată o cafea de specialitate pe timp de vară
Cum se transformă cafeaua de specialitate vara? Află ce bei când vrei răcoare, dar și...
Citeşte mai mult
Cât timp rămâne cofeina în corp și ce tip de cafea să bei seara?
Cât timp rămâne cofeina în corp și ce tip de cafea poți bea seara fără...
Citeşte mai mult
Espressor automat vs. manual: care este alegerea potrivită pentru acasă?
Alegerea influențează nu doar gustul final al cafelei, ci și modul în care interacționezi cu...
Citeşte mai mult
